Jaf Tea Peach Orchard — это ароматизированный чёрный чай на основе цейлонского чая единственного происхождения, наполненный сладким, насыщенным ароматом только что собранных персиков. В результате получается чашка чая, которая ощущается фруктовой, но не приторной, и яркой, но не резкой — она одинаково хороша как заваренной горячей морозным утром, так и поданной со льдом в тёплый день.
Jaf Tea — флагманский бренд компании Jafferjee Brothers, семейного предприятия, основанного в Sri Lanka в 1944 году. За более чем семьдесят лет компания выстроила свой ассортимент вокруг одного принципа: отбора чаёв единственного происхождения, чей вкус отражает особый климат, почву и высоту плантации, где они были выращены. Для отбора этих чаёв дегустаторы JAF TEA еженедельно прорабатывают огромный объём цейлонских партий, выбирая только тот материал, который соответствует стандарту дома. Листья собираются вручную — преимущественно верхние два листа и нежная почка, — чтобы обеспечить крепость и тонкость, которые необходимы ароматизированному купажу в качестве основы.
После отбора и купажирования чай упаковывается в Sri Lanka в течение нескольких дней после сбора урожая — намеренное решение, позволяющее сохранить лист как можно ближе к моменту, когда он покинул плантацию. На готовых пакетиках размещён логотип Ceylon Tea Lion Logo — сертификационный знак, администрируемый Sri Lanka Tea Board, подтверждающий единственное страновое происхождение чая. Jaf Tea сегодня продаётся более чем в тридцати странах, однако упаковка по-прежнему осуществляется исключительно в Sri Lanka.
Каждая коробка содержит двадцать чайных пакетиков в конвертах с чистым весом 30 г. Каждый пакетик индивидуально запаян в герметичный фольгированный конверт, защищающий аромат и вкус до момента вскрытия. Для заваривания достаточно опустить один пакетик на три минуты — этого времени достаточно, чтобы полностью раскрыть персиковый характер чая без горечи. Чай одинаково хорош и в холодном виде: если заварить его горячим, а затем охладить со льдом, фруктовая нота сохраняется особенно хорошо.
В листинге предлагается коробка из двадцати пакетиков отдельно или набор из шести коробок для тех, кто пьёт этот чай регулярно или хочет поделиться им. Все варианты содержат одинаковый формат 30 г и одинаковые герметично запаянные фольгированные пакетики.
