Jaf Tea Peach Orchard යනු තනි සම්භවයකින් යුත් Ceylon තේ පදනම් කරගෙන නිර්මාණය කරන ලද රසකාරක කළු තේ වර්ගයකි. මෙය අලුතින් කැඩූ පීච් ගෙඩිවල මිහිරි, සුවඳ සහිත ලක්ෂණයෙන් සුවඳවත් කර ඇත. ප්රතිඵලය වන්නේ අධිකව රසකාරක නොවී පළතුරු රසෙන් යුක්ත, සහ තියුණු නොවී තේජසින් යුත් පානයකි — ශීතල උදෑසනක උණුසුම් ලෙස බොනා කෙනෙකුට හෝ උණුසුම් සේයාවක අයිස් මත වත් කරන කෙනෙකුට සමානව ගැලපෙන රසක් ඇත.
Jaf Tea යනු Jafferjee Brothers හි ප්රධාන වෙළෙඳ නාමයයි. 1944 දී Sri Lanka හි ස්ථාපිත කරන ලද මෙම පවුලේ ව්යාපාරය වසර හැත්තෑවකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ තනි විනයාශ්රිත ක්ෂේත්රයක් වටා සිය ප්රමාණය ගොඩනඟා ඇත: ඒවා නිෂ්පාදනය කළ වතු භූමියේ විශේෂ දේශගුණය, පස සහ උන්නතාංශය පිළිබිඹු කරන තනි සම්භව තේ ලබා ගැනීම. ඒ තේ තෝරා ගැනීම සඳහා JAF TEA හි ප්රවීණ රස විනිශ්චයකරුවන් සෑම සතියකම Ceylon තේ ලොතු සාමාන්ය දැකීමෙන් ඔබ්බෙහි පරාසයක් හරහා කටයුතු කරමින්, ආයතනික ප්රමිතිය සපුරාලන ද්රව්ය පමණක් තෝරා ගනිති. කොළ ස්වාරක්ෂකව අතින් කොළ කඩා ගනු ලැබේ — ප්රධාන වශයෙන් ඉහළ කොළ දෙකක් සහ මෘදු අංකුරය — රසකාරක මිශ්රිතයකට පදනම ලෙස අවශ්ය ශක්තිය සහ ළතුරු ලක්ෂණ සහතික කිරීම සඳහා.
තෝරාගෙන මිශ්ර කළ පසු, Sri Lanka හි අස්වනු නෙළීමෙන් දින කිහිපයකින් තේ ඇසිරීම සිදු කෙරේ — කොළ, වතුයායෙන් ඉවත් වූ මොහොතට හැකිතාක් ආසන්නව තබා ගැනීම සඳහා ගන්නා හිතාමතා ක්රමෝපායකි. නිමි කළ බෑග් වල Ceylon Tea Lion Logo, Sri Lanka Tea Board විසින් පරිපාලනය කෙරෙන සහතික ලාංඡනය දරයි; එය තේ හි තනි-රට සම්භවය තහවුරු කරයි. Jaf Tea දැන් රටවල් තිහකට වැඩි ප්රමාණයක විකිණෙන නමුත්, ඇසිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම Sri Lanka හිදී සිදු කෙරේ.
එක් පෙට්ටියක ශුද්ධ බර ග්රෑම් 30ක් සහිත ලියුම් කවරයෙහි තේ බෑග් විස්සක් අඩංගු වේ. සෑම බෑගයක්ම, විවෘත කරන මොහොත දක්වා සුවඳ හා රස ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, ශාස්ත්රීයව හර්මෙටික් ෆොයිල් ලියුම් කවරයක තනි තනිව මුද්රා තබා ඇත. පිළියෙල කිරීම සඳහා, බෑගයක් මිනිත්තු තුනක් — කටුකත්වය නොමැතිව පීච් ලක්ෂණය සම්පූර්ණයෙන් වර්ධනය කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් — දිය කරන්න. සීතල ලෙස සේවය කිරීම සඳහා ද මෙය සමානව සුදුසු ය; උණුසුමෙන් පෙරා, ඉන් පසු අයිස් මත සිසිල් කිරීම, පළතුරු රසය විශේෂයෙන් හොඳින් ආරක්ෂා කරයි.
දැන්වීම, නිතිපතා පානය කරන හෝ බෙදාහදා ගැනීමට කැමති අය සඳහා, තනිවම බෑග් විස්සේ පෙට්ටිය, හෝ පෙට්ටි හයක පැකේජයක් ලෙස ලබා ගත හැකිය. සියලු ආකල්ප ග්රෑම් 30ගේ ආකෘතිය සහ හර්මෙටික් ෆොයිල් බෑග් සම ප්රමාණයක් ඇතුළත් ය.
