Jaf Tea Peach Orchard je ochucený černý čaj postavený na jednodruhové ceylonské čajové bázi, vonící sladkou, parfémovou vůní čerstvě utržených broskvích. Výsledkem je šálek plný ovocné chuti bez přeslazené těžkopádnosti, svěží, ale ne ostrý — stejně příjemný uvařený horký v zimním ránu jako přelitý přes led v teplém odpoledni.
Jaf Tea je vlajková značka společnosti Jafferjee Brothers, rodinného podniku založeného v Sri Lanka v roce 1944. Za více než sedmdesát let si firma vybudovala svůj sortiment kolem jediné zásady: vyhledávat jednodruhové čaje, jejichž chuť odráží specifické klima, půdu a nadmořskou výšku plantáže, která je vypěstovala. K výběru těchto čajů procházejí hlavní degustátoři JAF TEA každý týden mimořádně velkým množstvím ceylonských partií a vybírají pouze suroviny splňující vlastní standardy kvality. Čajové lístky jsou ručně trhány — převážně dva vrcholové lístky a jemný poupě — aby byla zajištěna síla a jemnost, kterou ochucená směs jako základ vyžaduje.
Po výběru a namíchání je čaj balen v Sri Lanka v průběhu několika dnů od sklizně — vědomé rozhodnutí, které udržuje lístek co nejblíže okamžiku, kdy opustil zahradu. Hotové sáčky nesou logo ceylonského čajového lva (Ceylon Tea Lion Logo), certifikační značku spravovanou Sri Lanka Tea Board, která potvrzuje původ čaje z jediné země. Jaf Tea se nyní prodává ve více než třiceti zemích, přičemž balení zůstává výhradně srílanské.
Každá krabička obsahuje dvacet čajových sáčků v obálkách o celkové hmotnosti 30 g. Každý sáček je samostatně uzavřen v hermeticky uzavřené fóliové obálce, která chrání aroma a chuť až do okamžiku otevření. Při přípravě jednoduše ponořte jeden sáček na tři minuty — dostatečně dlouho na to, aby se broskvová chuť plně rozvinula bez hořkosti. Čaj je stejně dobrý i za studena; uvaření horky a následné schlazení přes led zachovává ovocný tón obzvlášť dobře.
V nabídce je krabička dvaceti sáčků samostatně, nebo jako balení šesti krabiček pro ty, kteří ji pijí pravidelně nebo ji chtějí sdílet. Všechny varianty obsahují stejný formát 30 g a stejné hermeticky uzavřené fóliové sáčky.
