Wijaya Kardamon pochodzi z własnych upraw firmy. Strąki są czyszczone przy użyciu nowoczesnych urządzeń w ramach firmowego systemu bezpieczeństwa żywności i pakowane w laminowaną torebkę przeznaczoną do kontaktu z żywnością w ścisłych warunkach higienicznych, aby zachowały świeżość.
Kardamon to słodka, kwiatowa przyprawa lankijskiego biriyani, słodyczy na bazie ryżu na mleku, watalappanu i herbaty z przyprawami; lekko zgnieć kilka strąków i dodaj je w całości do ryżu i curry albo zmiel nasiona.
