Wijaya එනසාල් කරල් සමාගමේම වගාවෙන් ලබා ගනී. ඒවා සමාගමේ ආහාර සුරක්ෂිතතා පද්ධතිය යටතේ නවීන උපකරණවලින් පිරිසිදු කර, නැවුම්බව රැක ගැනීම සඳහා දැඩි සනීපාරක්ෂක තත්ත්ව යටතේ ආහාරයට සුදුසු ලැමිනේටඩ් බෑගයක ඇසුරුම් කෙරේ.
එනසාල් යනු ශ්‍රී ලාංකේය බිරියානි, කිරිබත් රසකැවිලි, වටලප්පන් සහ කුළුබඩු තේවලට එක් කරන මිහිරි, මල් සුවඳැති කුළුබඩුවයි; කරල් කිහිපයක් තලා බතට සහ ව්‍යංජනවලට මුළුමනින්ම එක් කරන්න, නැතහොත් ඇට අඹරා ගන්න.
