통커민 씨앗으로, Malwatte가 50g 유리 셰이커 병에 담아 포장했습니다. 라벨에는 커민 씨앗, "All Natural"이라고 적혀 있습니다.
커민은 은은한 쓴맛이 도는 따뜻하고 흙내음 나는 풍미가 있으며, 씨앗을 볶으면 고소해집니다. 스리랑카에서는 커리 파우더용으로 볶아 가는 향신료 중 하나이고, 통씨앗은 남아시아, 중동, 멕시코 요리 전반에 쓰입니다.
구성
- 통커민 씨앗 50g
- 검은색 스크루 캡과 "All Natural" 라벨이 있는 유리 셰이커 병
- 콜롬보의 Malwatte Valley Plantations PLC가 제조 및 포장
활용법
뜨거운 기름이나 기에 1티스푼을 넣어 향이 날 때까지 지글지글 볶은 뒤, 양파를 넣어 커리를 만들거나 달 위에 부으세요. 씨앗을 마른 팬에 볶아 갈아서 향신료 블렌드로 쓰거나, 밥, 빵, 구운 감자에 통째로 섞으세요.
보관
뚜껑을 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 병을 보관하세요. 이 라인의 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
