Malwatte 커리 파우더는 볶지 않은 담백한 스타일의 스리랑카 커리 블렌드 가루로, Malwatte가 50g 인쇄 종이 상자에 담아 포장했습니다.
스리랑카 요리사들은 두 가지 커리 파우더를 갖춰 둡니다. 짙게 볶은 것과 더 연한 볶지 않은 것입니다. 볶지 않은 커리 파우더는 색이 더 밝고 향이 더 부드럽고 허브에 가까워, 채소, 달, 생선 커리에 주로 쓰입니다. Malwatte는 볶은 커리 파우더를 따로 판매하며, 이 상자는 볶지 않은 블렌드입니다.
구성
- 볶지 않은 커리 파우더 50g
- 어두운 사진 디자인에 초록색 Malwatte 패널, 앞면에 싱할라어와 타밀어 제품명이 있는 인쇄된 종이 상자
- Malwatte Valley Plantations PLC가 제조 및 포장
활용법
한 숟가락을 양파, 마늘, 커리 잎과 함께 기름에 살짝 볶은 다음 채소, 렌틸콩, 생선을 넣고 코코넛 밀크와 함께 끓이세요. 블렌드마다 매운맛과 강도가 다르므로 가루는 조금씩 넣으며 맛을 보세요.
보관
상자를 단단히 닫아 두거나 개봉 후 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 담아, 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
