Questo barattolo Malwatte contiene curry in polvere, una miscela bruno-dorata di spezie macinate. Nelle cucine dello Sri Lanka la miscela non tostata è la scelta di tutti i giorni per curry di verdure, lenticchie e piatti più leggeri, mentre quella tostata scura si riserva alla carne.
Malwatte Valley Plantations PLC è un'azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta. Il suo stabilimento per la lavorazione delle spezie è stato aperto nel 2019 e il settore spezie dell'azienda è certificato ISO 22000.
Nella confezione
- Un barattolo dosatore in vetro trasparente con tappo a vite nero, con etichetta "Curry Powder"
- Peso netto 40g, miscela di spezie macinate
- Etichetta con la dicitura "All Natural", prodotto e confezionato da Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In cucina
- Aggiungere uno o due cucchiaini a curry di verdure, dhal e curry di patate.
- Farlo soffriggere brevemente nell'olio con cipolla e foglie di curry prima di aggiungere le verdure.
- Insaporire curry di pesce e di uova.
- Consultare l'etichetta del barattolo per l'elenco completo degli ingredienti.
Conservazione
Tenere il tappo ben chiuso e conservare il barattolo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. L'etichetta della linea indica di consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta tè e spezie.
