Den här burken från Malwatte innehåller currypulver, en gyllenbrun blandning av malda kryddor. I lankesiska kök är den orostade blandningen vardagsvalet till grönsakscurry, linser och lättare rätter, medan den mörkrostade sorten sparas till kött.
Malwatte Valley Plantations PLC är en lankesisk odlare, tillverkare och exportör. Företagets fabrik för kryddbearbetning öppnade 2019, och kryddverksamheten är certifierad enligt ISO 22000.
I förpackningen
- En klar kryddburk i glas med strölock och svart skruvlock, märkt "Curry Powder"
- Nettovikt 40g, malen kryddblandning
- Etiketten är märkt "All Natural", tillverkad och förpackad av Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
I köket
- Tillsätt en eller två teskedar i grönsakscurry, dhal och potatiscurry.
- Fräs det kort i olja med lök och curryblad innan du tillsätter grönsakerna.
- Krydda fisk- och äggcurry.
- Se etiketten på burken för den fullständiga ingredienslistan.
Förvaring
Håll locket väl stängt och förvara burken svalt och torrt, skyddad från solljus. Sortimentets etikett anger att innehållet bör användas inom 60 dagar efter öppnandet.
Malwatte är livsmedelsvarumärket från Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en lankesisk odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor.
