Bu Malwatte kavanozunda köri tozu bulunur: öğütülmüş baharatlardan oluşan altın kahverengi bir karışım. Sri Lanka mutfaklarında kavrulmamış karışım sebze körileri, mercimek ve hafif yemekler için gündelik tercihtir; koyu kavrulmuş türü ise et için ayrılır.
Malwatte Valley Plantations PLC, Sri Lankalı bir yetiştirici, üretici ve ihracatçıdır. Baharat işleme fabrikası 2019'da açılmıştır ve şirketin baharat bölümü ISO 22000 sertifikalıdır.
Paketin içeriği
- Siyah vidalı kapaklı bir adet şeffaf cam serpme kavanoz, etiket: Köri Tozu
- Net ağırlık 40g, öğütülmüş baharat karışımı
- Etikette "All Natural" ibaresi; üretici ve paketleyici: Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Mutfakta
- Sebze körilerine, dhal'a ve patates körisine bir iki çay kaşığı ekleyin.
- Sebzeleri eklemeden önce soğan ve köri yapraklarıyla birlikte yağda kısa süre kavurun.
- Balık ve yumurta körilerini tatlandırın.
- Tam içerik listesi için kavanozun etiketine bakın.
Saklama
Kapağı sıkıca kapalı tutun ve kavanozu güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Seri etiketi, içeriğin açıldıktan sonraki 60 gün içinde kullanılmasını ister.
Malwatte, Colombo merkezli Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır; şirket, Sri Lanka'da çay ve baharat yetiştiren, üreten ve ihraç eden bir kuruluştur.
