Este frasco de Malwatte contiene curry en polvo, una mezcla de especias molidas de color marrón dorado. En las cocinas de Sri Lanka, la mezcla sin tostar es la opción cotidiana para curris de verduras, lentejas y platos más ligeros, mientras que la variedad tostada oscura se reserva para la carne.
Malwatte Valley Plantations PLC es un productor, fabricante y exportador de Sri Lanka. Su fábrica de procesamiento de especias abrió en 2019, y la división de especias cuenta con la certificación ISO 22000.
En el envase
- Un frasco espolvoreador de vidrio transparente con tapa de rosca negra, con la etiqueta Curry en polvo
- Peso neto 40g, mezcla de especias molidas
- Etiqueta con la mención "All Natural"; elaborado y envasado por Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
En la cocina
- Añada una o dos cucharaditas a curris de verduras, dhal y curry de patata.
- Sofríalo brevemente en aceite con cebolla y hojas de curry antes de añadir las verduras.
- Sazone curris de pescado y de huevo.
- Consulte la etiqueta del frasco para ver la lista completa de ingredientes.
Conservación
Mantenga la tapa bien cerrada y guarde el frasco en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. La etiqueta de la gama indica consumir el contenido en un plazo de 60 días tras la apertura.
Malwatte es la marca alimentaria de Malwatte Valley Plantations PLC, con sede en Colombo, productor, fabricante y exportador de té y especias de Sri Lanka.
