कलावना स्पेशल Akbar की एक सिंगल-रीजन ब्लैक टी है, जो 200g के पैक में लूज़ लीफ़ के रूप में बेची जाती है। यह पत्ती Kalawana क्षेत्र की लो-ग्राउन सीलोन चाय है, जहाँ चाय के बागान गर्म, नम घाटियों में कम ऊँचाई पर स्थित हैं।
लो-ग्राउन सीलोन चाय अपनी गहरे रंग की पत्ती और तेज़, फुल-बॉडीड कप के लिए जानी जाती है, और यह चाय गहरे एम्बर रंग और लंबे फिनिश के साथ भरपूर व मॉल्टी है। यह उन लोगों के लिए है जो अपनी चाय में तीखापन और गहराई पसंद करते हैं, और यह दूध व चीनी के साथ भी बहुत अच्छी लगती है।
पैक में क्या है
- 200g लूज़ लीफ़ ब्लैक टी
- Kalawana की लो-ग्राउन सीलोन चाय
चाय कैसे बनाएं
- प्रति कप एक लेवल चम्मच
- 100°C पर ताज़ा उबला हुआ पानी
- 3-5 मिनट तक भिगोएं; और तेज़ कप के लिए थोड़ा और समय दें, फिर छान लें
परोसने के सुझाव
इसे बिना दूध के पिएं, या छानने के तुरंत बाद गर्म दूध और चीनी मिलाकर श्रीलंकाई चाय का क्लासिक तेज़ कप बनाएं।
भंडारण
पत्तियों को एक साफ़, एयरटाइट कंटेनर में, धूप से दूर ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
Akbar Brothers, Colombo द्वारा श्रीलंका में ब्लेंड और पैक किया गया, जो देश का सबसे बड़ा सीलोन चाय निर्यातक है।
