Kalawana Special은 Akbar의 단일 지역 홍차로, 200g 팩에 담긴 잎차(루스리프)로 판매됩니다. 이 찻잎은 Kalawana 지역에서 생산된 저지대 실론차로, 이곳의 차 농원은 따뜻하고 습한 저지대 계곡에 자리하고 있습니다.
저지대 실론차는 짙은 색의 찻잎과 강하고 묵직한 맛으로 알려져 있으며, 이 차 역시 깊은 호박색을 띠고 몰티하면서도 진한 풍미와 긴 여운을 지니고 있습니다. 진한 맛을 즐기는 분들을 위한 차이며, 우유와 설탕과도 매우 잘 어울립니다.
구성품
- 잎차(루스리프) 홍차 200g
- Kalawana산 저지대 실론차
우리는 방법
- 찻잔 1잔당 평평하게 깎은 티스푼 1개
- 100°C로 갓 끓인 물 사용
- 3~5분간 우려내며, 더 진한 맛을 원하면 조금 더 길게 우린 후 찻잎을 걸러내세요
서빙 아이디어
그대로 블랙으로 즐기거나, 거른 직후 따뜻한 우유와 설탕을 더해 스리랑카 전통 방식의 진한 차 한 잔을 즐겨보세요.
보관 방법
찻잎은 햇빛이 들지 않는 서늘하고 건조한 곳에서 깨끗하고 밀폐된 용기에 보관하세요.
스리랑카 Colombo에 위치한, 실론차 최대 수출업체인 Akbar Brothers가 스리랑카 현지에서 블렌딩 및 포장했습니다.
