Kalawana Special es un té negro de origen único de Akbar, vendido en hoja suelta en un paquete de 200g. La hoja es té de Ceilán de baja altitud de la zona de Kalawana, donde las plantaciones de té se encuentran en valles cálidos y húmedos a baja elevación.
Los tés de Ceilán de baja altitud son conocidos por sus hojas oscuras y una taza fuerte y de cuerpo completo. Este es rico y malteado con un color ámbar profundo y un acabado prolongado. Es un té para personas que les gusta su taza robusta, y combina muy bien con leche y azúcar.
En el paquete
- 200g de té negro en hoja suelta
- Té de Ceilán de baja altitud de Kalawana
Cómo preparar
- Una cucharadita rasa por taza
- Agua recién hervida a 100°C
- Dejar reposar 3-5 minutos; déjalo un poco más para una taza aún más fuerte, luego cuela
Ideas para servir
Bébelo solo, o añade leche tibia y azúcar inmediatamente después de colar para una taza clásica de té de Sri Lanka.
Almacenamiento
Conserva la hoja en un recipiente limpio y hermético en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Mezclado y empaquetado en Sri Lanka por Akbar Brothers, Colombo, el mayor exportador de té de Ceilán del país.
