Kalawana Special ist ein Single-Region-Schwarztee von Akbar, erhältlich als loses Blatt in einer 200-g-Packung. Das Blatt ist niedrig angebauter Ceylon-Tee aus der Kalawana-Region, wo die Teegärten in warmen, feuchten Tälern in niedriger Höhe liegen.
Niedrig angebaute Ceylon-Tees sind für ein dunkles Blatt und eine starke, vollmundige Tasse bekannt, und dieser hier ist reich und malzig mit einer tiefen Bernsteinfarbe und einem langen Abgang. Es ist ein Tee für Menschen, die ihre Tasse robust mögen, und er verträgt sich sehr gut mit Milch und Zucker.
Im Paket
- 200 g loses Blatt Schwarztee
- Niedrig angebauter Ceylon-Tee aus Kalawana
Zubereitung
- Ein glatt gehäufter Teelöffel pro Tasse
- Frisch gekochtes Wasser bei 100 °C
- 3–5 Minuten ziehen lassen; für eine noch stärkere Tasse etwas länger stehen lassen und dann abseihen
Serviervorschläge
Trinken Sie ihn pur oder geben Sie unmittelbar nach dem Abseihen warme Milch und Zucker hinzu, um eine klassische starke Tasse Sri-Lankischer Tee zu erhalten.
Lagerung
Das Blatt in einem sauberen, luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonneneinstrahlung aufbewahren.
Gemischt und verpackt in Sri Lanka von Akbar Brothers, Colombo, dem größten Exporteur von Ceylon-Tee des Landes.
