Malwatte jahvatatud ingver, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 40g. Kuivatatud ingverijuur jahvatatakse peeneks heledaks pulbriks, mille soe, pipraselt terav maitse sobib nii soolastesse kui ka magusatesse roogadesse.
Enamikus retseptides asendab teelusikatäis pulbrit väikest tükki värsket ingverit. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 40g ingveripulbrit
- Lame trükitud kotike halli ja kuldse etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Lisage karridesse, suppidesse ja wokiroogadesse
- Segage kana, kala ja sealiha marinaadidesse
- Küpsetage piparkookidesse, küpsistesse ja kookidesse
- Segage näpuotsatäis kuuma vette või teesse ingverijoogiks
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
