Jengibre molido de Malwatte, envasado en un sobre plano impreso de 40g. La raíz de jengibre seca se muele hasta obtener un polvo fino y claro de picor cálido y pimentado que funciona en la cocina salada y en la dulce.
Una cucharadita del polvo sustituye a un trocito de jengibre fresco en la mayoría de las recetas. Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 y procesa y envasa sus especias en sus propias fábricas, que cuentan con la certificación ISO 22000.
En el paquete
- 40g de jengibre en polvo
- Sobre plano impreso con etiqueta gris y dorada
La etiqueta gris muestra el nombre en inglés, cingalés y tamil, las palabras "All Natural", el peso neto y un recordatorio de consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura.
En la cocina
- Añádalo a currys, sopas y salteados
- Mézclelo en adobos para pollo, pescado y cerdo
- Úselo en pan de jengibre, galletas y pasteles
- Disuelva una pizca en agua caliente o té para una bebida de jengibre
Conservación
Mantenga el sobre bien cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. La etiqueta pide consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura; pasarlo a un frasco hermético después de abrirlo ayuda.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
