Malwatte의 생강 가루로, 40g이 들어가는 인쇄된 납작한 봉지에 담겨 있습니다. 말린 생강 뿌리를 곱고 연한 색 가루로 빻은 것으로, 따뜻하고 알싸한 매운맛이 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 잘 어울립니다.
대부분의 레시피에서 가루 1티스푼이 생강 작은 한 조각을 대신합니다. Malwatte Valley Plantations PLC는 1992년부터 수출해 왔으며, ISO 22000 인증을 받은 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장합니다.
구성
- 생강 가루 40g
- 회색과 금색 라벨의 인쇄된 납작한 봉지
회색 라벨에는 영어, 싱할라어, 타밀어로 된 제품명과 "All Natural" 문구, 순중량, 개봉 후 60일 이내에 사용하라는 안내가 인쇄되어 있습니다.
활용법
- 커리, 수프, 볶음 요리에 넣기
- 닭고기, 생선, 돼지고기 마리네이드에 섞기
- 진저브레드, 비스킷, 케이크에 넣어 굽기
- 뜨거운 물이나 차에 한 꼬집 넣어 생강 음료 만들기
보관
봉지를 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있으며, 개봉 후에는 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 두면 좋습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
