Este frasco de Malwatte contiene macis molido, el polvo de color marrón rojizo elaborado con la envoltura en forma de encaje que rodea la semilla de la nuez moscada. El macis sabe a una nuez moscada más ligera y delicada, y el polvo se integra fácilmente en salsas y masas.
Malwatte Valley Plantations PLC cultiva, procesa y envasa gran parte de sus productos en sus propias plantaciones y fábricas, y también compra a pequeños agricultores. Cultiva especias desde principios de la década de 2010 y cuenta con una fábrica de procesamiento de especias.
En el envase
- Un frasco espolvoreador de vidrio transparente con tapa de rosca negra, con la etiqueta Macis molido
- Peso neto 35g, especia molida
- Etiqueta con la mención "All Natural"; elaborado y envasado por Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
En la cocina
- Añada una pizca al biryani, al arroz pilaf y a los curris de carne.
- Sazone salsas blancas, sopas y platos de patata.
- Úselo en pasteles, natillas y galletas especiadas.
- Mézclelo en condimentos para salchichas y paté.
Conservación
Mantenga la tapa bien cerrada y guarde el frasco en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. La etiqueta de la gama indica consumir el contenido en un plazo de 60 días tras la apertura.
Malwatte es la marca alimentaria de Malwatte Valley Plantations PLC, con sede en Colombo, productor, fabricante y exportador de té y especias de Sri Lanka.
