Dünne Scheiben getrockneten Knoblauchs, abgepackt von Malwatte in einem 30g-Streuglas. Auf dem Etikett steht Garlic Slices, All Natural.
Der Hersteller schneidet ganze Knoblauchzehen vor dem Trocknen in Scheiben, sodass sie ihr würziges Aroma und etwas Biss behalten. Beim Kochen werden sie weich und lassen sich in Öl zu einer knusprigen Garnitur braten.
In der Packung
- 30g getrocknete Knoblauchscheiben
- Streuglas mit schwarzem Schraubdeckel und Etikett „All Natural“
- Hergestellt und abgepackt von Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
In der Küche
Die Scheiben direkt in Suppen, Eintöpfe, Currys und langsam gegarte Saucen geben oder vor dem Pfannenrühren einige Minuten in warmem Wasser einweichen. Sanft in Öl goldbraun gebraten ergeben sie ein knuspriges Topping für Reis, Nudeln und Salate; dabei genau aufpassen, da sie schnell bräunen.
Aufbewahrung
Den Deckel fest verschlossen halten und das Glas an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Sonnenlicht aufbewahren. Laut den Etiketten dieser Reihe sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
