Finas láminas de ajo seco, envasadas por Malwatte en un frasco espolvoreador de vidrio de 30g. La etiqueta dice Garlic Slices, All Natural.
El fabricante corta dientes de ajo enteros en láminas antes de secarlos, de modo que conservan su aroma penetrante y algo de textura. Se ablandan al cocinarse y pueden dorarse en aceite para una guarnición crujiente.
En el paquete
- 30g de ajo seco en láminas
- Frasco espolvoreador de vidrio con tapón de rosca negro y etiqueta "All Natural"
- Elaborado y envasado por Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
En la cocina
Añada las láminas directamente a sopas, guisos, currys y salsas de cocción lenta, o remójelas unos minutos en agua tibia antes de saltearlas. Fritas suavemente en aceite hasta que se doren, son una cobertura crujiente para arroz, fideos y ensaladas; vigílelas de cerca, ya que se doran rápido.
Conservación
Mantenga el tapón bien cerrado y guarde el frasco en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. Las etiquetas de esta gama indican consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
