乾燥にんにくの薄切りを、Malwatteが30g入りのガラス製シェーカーボトルに詰めました。ラベルには「Garlic Slices」「All Natural」と記されています。
メーカーはにんにくの鱗片を丸ごとスライスしてから乾燥させているので、刺激的な香りと少しの歯ごたえが残ります。加熱するとやわらかくなり、油でカリッと揚げればクリスピーな付け合わせになります。
内容
- 乾燥ガーリックスライス 30g
- 黒いスクリューキャップと「All Natural」のラベルが付いたガラス製シェーカー瓶
- 製造・包装：コロンボのMalwatte Valley Plantations PLC
料理での使い方
スープ、シチュー、カレー、煮込みソースにそのまま加えるか、炒め物には数分ぬるま湯に浸してから使います。油で黄金色になるまで弱火で揚げれば、ご飯、麺、サラダのカリカリのトッピングになります。すぐに焦げるので目を離さないでください。
保存方法
キャップはしっかり閉め、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で瓶を保管してください。このシリーズのラベルには、開封後60日以内に使い切るよう記載されています。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社はスリランカで紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出しています。
