Tynde skiver tørret hvidløg, pakket af Malwatte i et strøglas med 30g. Etiketten lyder Garlic Slices, All Natural.
Producenten skærer hele hvidløgsfed i skiver, før de tørres, så de bevarer den skarpe aroma og lidt bid. De bliver bløde under tilberedningen og kan steges sprøde i olie som et knasende drys.
I pakken
- 30g tørrede hvidløgsskiver
- Strøglas med sort skruelåg og en "All Natural"-etiket
- Fremstillet og pakket af Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
I køkkenet
Kom skiverne direkte i supper, gryderetter, karryretter og langtidskogte saucer, eller læg dem i lunkent vand i nogle minutter før wokstegning. Stegt forsigtigt i olie, til de er gyldne, giver de et sprødt drys til ris, nudler og salater; hold godt øje, da de hurtigt bliver brune.
Opbevaring
Hold låget godt lukket, og opbevar glasset på et køligt, tørt sted, væk fra sollys. Etiketterne i denne serie angiver, at indholdet skal bruges inden for 60 dage efter åbning.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en dyrker, producent og eksportør af te og krydderier fra Sri Lanka.
