Getrockneter Knoblauch, fein gemahlen, abgepackt von Malwatte in einem 50g-Streuglas. Auf dem Etikett steht Garlic Powder, All Natural.
Knoblauchpulver liefert ein rundes, herzhaftes Knoblaucharoma ohne Schälen oder Hacken und verteilt sich gleichmäßig in Gewürzeinreibungen, Ausbackteigen und Saucen, wo frischer Knoblauch Stückchen hinterlassen würde.
In der Packung
- 50g Knoblauchpulver
- Streuglas mit schwarzem Schraubdeckel und Etikett „All Natural“
- Hergestellt und abgepackt von Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
In der Küche
In Gewürzeinreibungen für Hähnchen, Fleisch und Fisch, Ausbackteige und Panaden, Suppen, Bratensaucen und Salatdressings streuen oder mit Butter für Knoblauchbrot vermischen. Als grobe Richtlinie ersetzt etwa ein Viertel Teelöffel eine frische Zehe. Das Pulver von Dampf fernhalten, damit es nicht verklumpt.
Aufbewahrung
Den Deckel fest verschlossen halten und das Glas an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Sonnenlicht aufbewahren. Laut den Etiketten dieser Reihe sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
