乾燥にんにくを細かいパウダーに挽いたもので、Malwatteが50g入りのガラス製シェーカーボトルに詰めています。ラベルには「Garlic Powder」「All Natural」と記されています。
ガーリックパウダーは皮むきやみじん切りをしなくても、まろやかで香ばしいにんにくの風味を与えます。生のにんにくでは粒が残るスパイスラブ、衣、ソースにも均一に広がります。
内容
- ガーリックパウダー 50g
- 黒いスクリューキャップと「All Natural」のラベルが付いたガラス製シェーカー瓶
- 製造・包装：コロンボのMalwatte Valley Plantations PLC
料理での使い方
鶏肉、肉、魚用のスパイスラブ、衣やパン粉、スープ、グレービー、サラダドレッシングにふり入れたり、バターと混ぜてガーリックブレッドにしたりします。目安として、小さじ約4分の1が生のにんにく1片の代わりになります。固まらないよう、パウダーは湯気に当てないでください。
保存方法
キャップはしっかり閉め、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で瓶を保管してください。このシリーズのラベルには、開封後60日以内に使い切るよう記載されています。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社はスリランカで紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出しています。
