Alho seco moído até um pó fino, embalado pela Malwatte em um frasco polvilhador de vidro de 50g. O rótulo diz Garlic Powder, All Natural.
O alho em pó dá um sabor de alho arredondado e saboroso sem descascar nem picar, e se distribui de forma uniforme em temperos secos, empanados e molhos, onde o alho fresco deixaria pedaços.
Na embalagem
- 50g de alho em pó
- Frasco polvilhador de vidro com tampa de rosca preta e rótulo "All Natural"
- Fabricado e embalado pela Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
Na cozinha
Polvilhe em temperos secos para frango, carne e peixe, massas de empanar e coberturas de farinha de rosca, sopas, molhos de carne e molhos para salada, ou misture com manteiga para pão de alho. Como referência, cerca de um quarto de colher de chá substitui um dente de alho fresco. Mantenha o pó longe do vapor para que não empelote.
Conservação
Mantenha a tampa bem fechada e guarde o frasco em local fresco e seco, longe da luz solar. Os rótulos desta linha indicam consumir o conteúdo em até 60 dias após a abertura.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
