Malwatte öğütülmüş rezenesi, 40g içeren düz, baskılı bir şaşe içinde. Kurutulmuş rezene tohumları, zengin körileri tamamlayan tatlı, anason benzeri bir tada sahip açık renkli bir toz hâline getirilir.
Sri Lanka'da rezene maduru olarak bilinir ve kavrulmuş köri tozunun olağan bir bileşenidir. Malwatte Valley Plantations PLC, 1992'den beri ihracat yapmakta ve baharatlarını ISO 22000 sertifikalı kendi fabrikalarında işleyip paketlemektedir.
Pakette
- 40g rezene tozu
- Gri ve zeytin yeşili etiketli düz baskılı şaşe
Gri etikette ürün adı İngilizce, Seylanca ve Tamilce olarak, "All Natural" ibaresi, net ağırlık ve içeriğin açıldıktan sonra 60 gün içinde tüketilmesi gerektiğini hatırlatan bir not yer alır.
Mutfakta
- Et ve tavuk körilerine ekleyin
- Ev yapımı kavrulmuş köri tozuna katın
- Ekmek, bisküvi ve tatlı çöreklerde kullanın
- Balık, domuz eti ve domates soslarını tatlandırın
Saklama
Şaşeyi sıkıca kapalı olarak serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde saklayın. Etiket, içeriğin açıldıktan sonra 60 gün içinde tüketilmesini istiyor; açtıktan sonra içeriği hava geçirmez bir kavanoza aktarmak işinizi kolaylaştırır.
Malwatte, çay ve baharat yetiştiricisi, üreticisi ve ihracatçısı olan Colombo merkezli Sri Lanka şirketi Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır.
