Lakpura® Tek Bölge Uva Siyah Çayı, Sri Lanka'nın orta dağlarının doğu yüzündeki çay diyarı Uva'dan gelir. Canlı, aromatik bir çaydır; parlak, bakır renkli bir demi ve onu batı yamaçlarının çaylarından ayıran bir karakteri vardır.
Uva, tepelerin öbür yanında, Badulla kasabası çevresinde yer alır ve çay bahçeleri adanın her iki musonuna da açıktır. Batı kenarında dağları derin geçitler yarar ve yılın ortasında, batı güneybatı musonuyla sırılsıklam olurken, bu boşluklar Uva yamaçlarına kuru ve keskin bir rüzgâr taşır. Çalılar bu rüzgârda zorlanır ve yavaş büyür; bu kuru kalite mevsiminin çayları, bölgenin ürettiği en değerli çaylardır.
Sonuç, orta gövde üzerinde belirgin bir aroma ve canlı, diri bir tat sunan bir fincandır. Sri Lanka Çay Kurulu bunu, fotoğraflardaki paketin üzerinde de yazan sözlerle, egzotik aromalı diye özetler; iyi bir mevsimde ilk fark ettiğiniz şey aromadır.
Ürün ailesi iki biçimde sunulur. 100g paket, BOP derecesinde, yani Broken Orange Pekoe dökme yaprak çay içerir; küçük kırık yapraklar canlı ve parlak bir demlik çay verir. 50g kutu, BOPF derecesinde, yani Broken Orange Pekoe Fannings 25 poşet çay içerir; daha ince parçacıklar hızla demlenerek güçlü tek bir fincan verir.
Yeni kaynamış suyla demleyin. Sade içildiğinde aromanın net biçimde hissedildiği güzel bir çaydır; sütle de iyi uyum sağlar ve canlı bir sabah çayı olur. Açıldıktan sonra paketi kapalı tutun; ışıktan, nemden ve keskin kokulardan uzak saklayın.
