Lakpura® Single Region Uva Sort Te kommer fra Uva, te-landet på den østlige side af Sri Lankas centrale bjerge. Det er en frisk, aromatisk te med en lys, kobberfarvet kop og en karakter, der adskiller den fra teerne fra de vestlige skråninger.
Uva ligger på den anden side af bakkerne, omkring byen Badulla, og dens plantager er udsat for begge øens monsuner. Dybe passager skærer gennem bjergene på dens vestlige kant, og midt på året, mens vesten er gennemvædet af den sydvestlige monsun, kanaliserer disse huller en tør, skarp vind over Uva-skråningerne. Buskene kæmper i den vind og vokser langsomt, og teerne fra denne tørre kvalitetssæson er de mest eftertragtede, regionen producerer.
Resultatet er en kop med en udtalt aroma og en livlig, frisk smag over en medium krop. Sri Lanka Tea Board opsummerer det som eksotisk aromatisk, ordene trykt på pakken på fotografierne, og i en god sæson er det aromaen, du bemærker først.
Familien fås i to formater. 100g-pakken indeholder BOP-kvalitet løsbladste, Broken Orange Pekoe, små brudte blade, der giver en frisk, lys kande. 50g-æsken indeholder 25 teposer af BOPF-kvalitet, Broken Orange Pekoe Fannings, en finere partikel, der hurtigt trækker ud i en stærk enkelt kop.
Bryg den med friskkogt vand. Det er en fin sort te, hvor aromaen kommer tydeligt frem, og den tager godt imod mælk til en frisk morgenkop. Når den er åbnet, skal pakken holdes lukket og væk fra lys, fugt og stærke lugte.
