Le thé noir Uva monocépage de Lakpura® provient de Uva, la région productrice de thé située sur le versant oriental des montagnes centrales du Sri Lanka. C'est un thé vif et aromatique, avec une liqueur brillante et cuivrée et un caractère qui le distingue des thés des pentes occidentales.
Uva est située sur l'autre versant des collines, autour de la ville de Badulla, et ses plantations sont exposées aux deux moussons de l'île. Des cols profonds découpent les montagnes sur sa bordure occidentale, et au milieu de l'année, tandis que l'ouest est arrosé par la mousson du sud-ouest, ces défilés canalisent un vent sec et vif sur les pentes de Uva. Les arbustes luttent dans ce vent et poussent lentement, et les thés de cette saison sèche de qualité sont les plus prisés de la région.
Le résultat est une liqueur avec un arôme prononcé et un goût vif et corsé sur un corps moyen. Le Sri Lanka Tea Board le résume comme étant exotiquement aromatique, les mots imprimés sur l'emballage dans les photographies, et en bonne saison, c'est l'arôme que l'on remarque en premier.
La famille se présente en deux formats. L'emballage de 100g contient des feuilles de thé en vrac de qualité BOP, Broken Orange Pekoe, de petites feuilles brisées qui donnent une infusion vive et brillante. La boîte de 50g contient 25 sachets de thé de qualité BOPF, Broken Orange Pekoe Fannings, une particule plus fine qui infuse rapidement dans une seule tasse forte.
Infusez-le avec de l'eau fraîchement bouillie. C'est un excellent thé noir, où l'arôme ressort clairement, et il se marie bien avec le lait pour une tasse matinale vive. Une fois ouvert, conservez l'emballage fermé et à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
