Wijaya கடுகுத் தூள் அரைத்த கடுகு விதை; புத்துணர்வையும் காரமான சுவையையும் காக்க லேமினேட் செய்யப்பட்ட பைகளில் பொதி செய்யப்படுகிறது. இலங்கையில் இது அச்சாறு ஊறுகாய், சீனிச் சம்பல், கடுகு தாளித்த மீன், மரக்கறி உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.
உட்பொருட்கள்
- 100% அரைத்த கடுகு (Sinapis alba)
பயன்படுத்தும் முறை
ஊறுகாய்க்கு வினாகிரியுடன் கலக்கவும், அல்லது கறிகளிலும் சலாட் கலவைகளிலும் சேர்க்கவும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்; திறந்த பின் பொதியை இறுக்கமாக மூடவும்.
களுத்துறை மாவட்டம், தொடங்கொடையைச் சேர்ந்த Wijaya Products (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் இலங்கையில் தயாரிக்கப்பட்டது; இது 1989 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு குடும்ப நிறுவனம், உணவுப் பாதுகாப்புக்கான ISO 22000, தரத்துக்கான ISO 9001 சான்றிதழ்களைப் பெற்றது.
