مسحوق الخردل Wijaya بذور خردل مطحونة معبأة في أكياس مصفّحة للحفاظ على نضارتها ونكهتها اللاذعة. وفي سريلانكا يدخل في مخللات الأتشارو والسيني سامبول وأطباق السمك والخضار المشوّحة بالخردل.
المكونات
- 100% خردل مطحون (Sinapis alba)
طريقة الاستخدام
اخلطه مع الخل للمخللات، أو أضفه إلى الكاري والصلصات. يُحفظ في مكان بارد وجاف، وتُغلق العبوة بإحكام بعد فتحها.
صُنع في سريلانكا بواسطة Wijaya Products (Pvt) Ltd في دودانغودا بمقاطعة كالوتارا، وهي شركة عائلية تأسست عام 1989 وحاصلة على شهادة ISO 22000 لسلامة الغذاء وشهادة ISO 9001 للجودة.
