Wijaya கொத்தமல்லி விதைகள் நிறுவனத்தின் உணவுப் பாதுகாப்பு முறைமையின் கீழ் நவீன உபகரணங்களால் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, புத்துணர்வைக் காக்க உணவுத் தரமான லேமினேட் பையில் பொதி செய்யப்படுகின்றன. முழுக் கொத்தமல்லி இலங்கைக் கறித் தூளின் முதுகெலும்பு: அதன் இதமான, எலுமிச்சை போன்ற நறுமணம் வெளிப்பட எண்ணெயின்றி வறுத்து, பின்னர் அரைக்கவும் அல்லது ஊறுகாய்களிலும் மசாலாக் கலவைகளிலும் முழுதாகச் சேர்க்கவும்.
உட்பொருட்கள்
- 100% சுத்தம் செய்த கொத்தமல்லி விதை (Coriandrum sativum)
பயன்படுத்தும் முறை
அரைப்பதற்கு முன் நறுமணம் வரும் வரை தாச்சியில் எண்ணெயின்றி வறுக்கவும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்; திறந்த பின் பொதியை இறுக்கமாக மூடவும்.
களுத்துறை மாவட்டம், தொடங்கொடையைச் சேர்ந்த Wijaya Products (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் இலங்கையில் தயாரிக்கப்பட்டது; இது 1989 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு குடும்ப நிறுவனம், உணவுப் பாதுகாப்புக்கான ISO 22000, தரத்துக்கான ISO 9001 சான்றிதழ்களைப் பெற்றது.
