Las semillas de cilantro Wijaya se limpian con equipos modernos dentro del sistema de seguridad alimentaria de la empresa y se envasan en una bolsa laminada apta para alimentos para conservarlas frescas. El cilantro entero es la base del curry en polvo de Sri Lanka: tuéstelo en seco para que libere su aroma cálido y cítrico, y después muélalo o añádalo entero a encurtidos y mezclas de especias.
Ingredientes
- 100% semilla de cilantro limpia (Coriandrum sativum)
Modo de empleo
Tuéstelas en seco en una sartén hasta que desprendan aroma antes de molerlas. Consérvelo en un lugar fresco y seco y cierre bien el envase después de abrirlo.
Elaborado en Sri Lanka por Wijaya Products (Pvt) Ltd de Dodangoda, distrito de Kalutara, una empresa familiar fundada en 1989, con certificación ISO 22000 de seguridad alimentaria e ISO 9001 de calidad.
