Wijaya धनिया बीज कंपनी की खाद्य सुरक्षा प्रणाली के तहत आधुनिक उपकरणों से साफ़ किए जाते हैं और ताज़गी बनाए रखने के लिए फ़ूड-ग्रेड लेमिनेटेड थैली में पैक किए जाते हैं। साबुत धनिया श्रीलंकाई करी पाउडर की रीढ़ है: इसकी गर्म, नींबू जैसी सुगंध उभारने के लिए इसे सूखा भूनें, फिर पीस लें या अचार और मसाला मिश्रणों में साबुत डालें।
सामग्री
- 100% साफ़ धनिया बीज (Coriandrum sativum)
उपयोग कैसे करें
पीसने से पहले कड़ाही में सुगंध आने तक सूखा भूनें। ठंडी, सूखी जगह पर रखें और खोलने के बाद पैक को कसकर बंद करें।
श्रीलंका में Wijaya Products (Pvt) Ltd द्वारा निर्मित, जो कालुतरा ज़िले के दोडांगोडा की एक पारिवारिक कंपनी है; इसकी स्थापना 1989 में हुई थी और यह खाद्य सुरक्षा के लिए ISO 22000 तथा गुणवत्ता के लिए ISO 9001 से प्रमाणित है।
