Wijayaコリアンダーシードは、同社の食品安全管理システムのもと最新の設備で洗浄され、鮮度を保つため食品用ラミネート袋に詰められています。ホールのコリアンダーはスリランカのカレーパウダーの土台です。から煎りして温かみのある柑橘のような香りを引き出してから挽くか、ホールのままピクルスやスパイスブレンドに加えてください。
原材料
- 洗浄済みコリアンダーシード100%（Coriandrum sativum）
使い方
挽く前に、香りが立つまでフライパンでから煎りします。冷暗所で保存し、開封後は袋をしっかり閉じてください。
スリランカ、カルタラ県ドダンゴダのWijaya Products (Pvt) Ltdが製造しています。同社は1989年創業の家族経営の会社で、食品安全のISO 22000と品質のISO 9001の認証を取得しています。
