I semi di coriandolo Wijaya sono puliti con macchinari moderni nell'ambito del sistema di sicurezza alimentare dell'azienda e confezionati in un sacchetto laminato per alimenti per mantenerli freschi. Il coriandolo intero è la base del curry in polvere dello Sri Lanka: tostarlo a secco per sprigionarne l'aroma caldo e agrumato, poi macinarlo o aggiungerlo intero a sottaceti e miscele di spezie.
Ingredienti
- 100% semi di coriandolo puliti (Coriandrum sativum)
Modo d'uso
Tostare a secco in padella finché profumano, prima di macinarli. Conservare in luogo fresco e asciutto e richiudere bene la confezione dopo l'apertura.
Prodotto in Sri Lanka da Wijaya Products (Pvt) Ltd di Dodangoda, distretto di Kalutara, un'azienda di famiglia fondata nel 1989, certificata ISO 22000 per la sicurezza alimentare e ISO 9001 per la qualità.
