இந்த Malwatte ஜாடியில் சிங்களத்தில் தல என அழைக்கப்படும் எள் உள்ளது. சிறிய கிரீம் நிற விதைகள் பச்சையாக இருக்கும்போது மென்மையான சுவை கொண்டவை; எண்ணெயில்லாத சட்டியில் வறுக்கும்போது பொன்னிறமாகி கொட்டைச் சுவை பெறுகின்றன.
Malwatte Valley Plantations PLC ஓர் இலங்கைப் பயிர்செய்கை, உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதி நிறுவனம். அதன் மசாலாப் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலை 2019 இல் திறக்கப்பட்டது; வணிகத்தின் மசாலாப் பிரிவு ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்றது.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, எள் என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 60g, முழு விதைகள்
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- எள்ளும் வெல்லமும் சேர்த்த இலங்கை இனிப்பான தல குளியைத் தயாரியுங்கள்.
- வறுத்து சாதம், நூடுல்ஸ், சாலட்கள் மற்றும் வதக்கல் உணவுகள் மீது தூவவும்.
- பேக் செய்வதற்கு முன் ரொட்டிச் சுருள்கள், பன்கள் மற்றும் பிஸ்கட்டுகள் மீது அழுத்திப் பதிக்கவும்.
- வறுத்த விதைகளை அரைத்து சாஸ்கள் மற்றும் டிரெஸ்ஸிங்குகளில் சேர்க்கவும்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
