이 Malwatte 병에는 싱할라어로 탈라라고 부르는 참깨가 담겨 있습니다. 작은 크림색 씨앗으로, 생으로는 맛이 순하고 마른 팬에 볶으면 노릇하고 고소해집니다.
Malwatte Valley Plantations PLC는 스리랑카의 재배·제조·수출 기업입니다. 향신료 가공 공장은 2019년에 문을 열었으며, 향신료 사업 부문은 ISO 22000 인증을 받았습니다.
구성
- 검은색 스크루 캡이 달린 투명 유리 셰이커 병 1개, 라벨 표기: 참깨
- 순중량 60g, 통 씨앗
- "All Natural" 표기, 제조 및 포장: Malwatte Valley Plantations PLC, 콜롬보 12
요리 활용
- 참깨와 재거리로 만드는 스리랑카 과자, 탈라 굴리를 만드세요.
- 볶아서 밥, 국수, 샐러드, 볶음 요리 위에 뿌리세요.
- 굽기 전에 롤빵, 번, 비스킷 위에 눌러 붙이세요.
- 볶은 참깨를 갈아 소스와 드레싱에 넣으세요.
보관
뚜껑을 꼭 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 이 제품군의 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 안내되어 있습니다.
Malwatte는 차와 향신료를 재배하고 제조해 수출하는 스리랑카 기업인 콜롬보의 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드입니다.
