Este frasco Malwatte contém sementes de sésamo, chamadas thala em cingalês. As pequenas sementes cor de creme são suaves em cru e ficam douradas e com sabor a frutos secos quando tostadas numa frigideira seca.
A Malwatte Valley Plantations PLC é uma produtora, fabricante e exportadora do Sri Lanka. A sua fábrica de processamento de especiarias abriu em 2019, e a área de especiarias da empresa tem certificação ISO 22000.
Na embalagem
- Um frasco doseador de vidro transparente com tampa de rosca preta, com o rótulo "Sesame Seeds"
- Peso líquido 60g, sementes inteiras
- Rótulo com a indicação "All Natural", fabricado e embalado pela Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Na cozinha
- Faça thala guli, o doce de sésamo e açúcar de palma do Sri Lanka.
- Toste e polvilhe sobre arroz, massa chinesa, saladas e salteados.
- Pressione sobre pãezinhos, pães doces e biscoitos antes de irem ao forno.
- Moa sementes tostadas para molhos e temperos de salada.
Conservação
Mantenha a tampa bem fechada e guarde o frasco num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar. O rótulo da gama pede que consuma o conteúdo no prazo de 60 dias após a abertura.
Malwatte é a marca alimentar da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
