Dieses Glas von Malwatte enthält Sesamsamen, auf Singhalesisch Thala genannt. Die kleinen cremefarbenen Samen schmecken roh mild und werden goldbraun und nussig, wenn man sie in einer trockenen Pfanne röstet.
Malwatte Valley Plantations PLC ist ein sri-lankischer Erzeuger, Hersteller und Exporteur. Seine Gewürzverarbeitungsfabrik wurde 2019 eröffnet, und der Gewürzbereich des Unternehmens ist nach ISO 22000 zertifiziert.
Packungsinhalt
- Ein klares Streuglas mit schwarzem Schraubdeckel, beschriftet mit Sesamsamen
- Nettogewicht 60g, ganze Samen
- Etikett mit dem Vermerk "All Natural", hergestellt und verpackt von Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In der Küche
- Thala Guli zubereiten, die sri-lankische Süßigkeit aus Sesam und Jaggery.
- Rösten und über Reis, Nudeln, Salate und Pfannengerichte streuen.
- Vor dem Backen auf Brötchen, Buns und Kekse drücken.
- Geröstete Samen für Saucen und Dressings mahlen.
Aufbewahrung
Den Deckel fest verschlossen halten und das Glas kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Laut Etikett der Produktreihe sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
