Bu Malwatte kavanozunda Sinhala dilinde thala denen susam tohumları bulunur. Küçük, krem rengi tohumlar çiğken hafiftir; kuru tavada kavrulduklarında altın rengini ve fındıksı bir tat alır.
Malwatte Valley Plantations PLC, Sri Lankalı bir yetiştirici, üretici ve ihracatçıdır. Baharat işleme fabrikası 2019'da açılmıştır ve şirketin baharat bölümü ISO 22000 sertifikalıdır.
Paketin içeriği
- Siyah vidalı kapaklı bir adet şeffaf cam serpme kavanoz, etiket: Susam
- Net ağırlık 60g, bütün tohum
- Etikette "All Natural" ibaresi; üretici ve paketleyici: Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Mutfakta
- Susam ve jaggery ile yapılan Sri Lanka tatlısı thala guli'yi hazırlayın.
- Kavurup pilavın, eriştenin, salataların ve sote yemeklerin üzerine serpin.
- Pişirmeden önce sandviç ekmeklerine, çöreklere ve bisküvilere bastırın.
- Kavrulmuş tohumları öğütüp soslara ve salata soslarına katın.
Saklama
Kapağı sıkıca kapalı tutun ve kavanozu güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Seri etiketi, içeriğin açıldıktan sonraki 60 gün içinde kullanılmasını ister.
Malwatte, Colombo merkezli Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır; şirket, Sri Lanka'da çay ve baharat yetiştiren, üreten ve ihraç eden bir kuruluştur.
