இந்த Malwatte ஜாடியில் கிராம்புத் தூள் உள்ளது: உலர்ந்த கிராம்பு மொட்டுகளிலிருந்து அரைக்கப்பட்ட, அடர் சிவப்புப் பழுப்பு நிற மசாலாத் தூள். கிராம்பு காரமும் கதகதப்பும் கொண்டது; எனவே ஒரு முழு உணவுக்கும் பொதுவாக ஒரு சிறு சிட்டிகை தூள் போதுமானது.
இந்நிறுவனம் 1992 முதல் இலங்கை விளைபொருட்களை ஏற்றுமதி செய்து வருகிறது. இது விற்கும் பெரும்பாலானவை 7,000 ஹெக்டேருக்கும் அதிகமான அதன் சொந்தத் தோட்டங்களிலிருந்து வருகின்றன; அதன் சொந்தத் தொழிற்சாலைகளில் பொதி செய்யப்படுகின்றன.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, கிராம்புத் தூள் என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 35g, அரைத்த மசாலா
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- பிரியாணி, புலாவ் மற்றும் இறைச்சிக் கறிகளில் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும்.
- கிறிஸ்துமஸ் கேக், லவ் கேக், ஜிஞ்சர்பிரெட் மற்றும் மசாலா பிஸ்கட்டுகளில் பயன்படுத்துங்கள்.
- வீட்டில் தயாரிக்கும் கறித் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா கலவைகளில் கலக்கவும்.
- சூடான மசாலா பானங்களிலும் பழக் கம்போட்டுகளிலும் சிறிதளவு கலக்கவும்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
