इस Malwatte जार में लौंग पाउडर है, जो सूखी लौंग की कलियों से बना गहरा लाल-भूरा पिसा मसाला है। लौंग तेज़ और गरम होती है, इसलिए पूरे व्यंजन के लिए आम तौर पर एक छोटी चुटकी पाउडर ही काफ़ी है।
कंपनी 1992 से श्रीलंकाई उपज का निर्यात कर रही है। वह जो कुछ बेचती है, उसका अधिकांश हिस्सा 7,000 हेक्टेयर से अधिक के उसके अपने बागानों से आता है और उसके अपने कारखानों में पैक होता है।
पैक में
- काले स्क्रू कैप वाला एक पारदर्शी काँच का शेकर जार, जिस पर लौंग पाउडर का लेबल लगा है
- शुद्ध वज़न 35g, पिसा मसाला
- लेबल पर "All Natural" अंकित है; Malwatte Valley Plantations PLC, कोलंबो 12 द्वारा निर्मित और पैक किया गया
रसोई में
- बिरयानी, पुलाव और मांस की करी में एक चुटकी डालें।
- क्रिसमस केक, लव केक, जिंजरब्रेड और मसालेदार बिस्कुट में इस्तेमाल करें।
- घर पर बने करी और गरम मसाला मिश्रणों में मिलाएँ।
- मसालेदार गरम पेयों और फलों के कॉम्पोट में थोड़ा-सा मिलाएँ।
भंडारण
ढक्कन को कसकर बंद रखें और जार को धूप से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इस रेंज के लेबल के अनुसार खोलने के 60 दिनों के भीतर सामग्री का उपयोग करें।
Malwatte, कोलंबो की Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो चाय और मसालों की श्रीलंकाई उत्पादक, निर्माता और निर्यातक कंपनी है।
