Dieses Glas von Malwatte enthält Nelkenpulver, ein dunkel rötlichbraunes Gewürz aus gemahlenen, getrockneten Gewürznelkenknospen. Nelken sind kräftig und wärmend, daher genügt meist eine kleine Prise des Pulvers für ein ganzes Gericht.
Das Unternehmen exportiert seit 1992 Erzeugnisse aus Sri Lanka. Das meiste, was es verkauft, stammt von eigenen Plantagen mit über 7.000 Hektar und wird in eigenen Fabriken verpackt.
Packungsinhalt
- Ein klares Streuglas mit schwarzem Schraubdeckel, beschriftet mit Nelkenpulver
- Nettogewicht 35g, gemahlenes Gewürz
- Etikett mit dem Vermerk "All Natural", hergestellt und verpackt von Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In der Küche
- Eine Prise zu Biryani, Pilaw und Fleischcurrys geben.
- Für Weihnachtskuchen, Love Cake, Lebkuchen und Gewürzkekse verwenden.
- In selbst gemachte Curry- und Garam-Masala-Mischungen geben.
- Ein wenig in Glühgetränke und Obstkompotte rühren.
Aufbewahrung
Den Deckel fest verschlossen halten und das Glas kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Laut Etikett der Produktreihe sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
