Este frasco Malwatte contém cravinho em pó, uma especiaria moída castanho-avermelhada escura feita de botões de cravinho secos. O cravinho é forte e quente, por isso uma pequena pitada do pó costuma bastar para um prato inteiro.
A empresa exporta produtos do Sri Lanka desde 1992. A maior parte do que vende provém das suas próprias plantações, com mais de 7.000 hectares, e é embalada nas suas próprias fábricas.
Na embalagem
- Um frasco doseador de vidro transparente com tampa de rosca preta, com o rótulo "Clove Powder"
- Peso líquido 35g, especiaria moída
- Rótulo com a indicação "All Natural", fabricado e embalado pela Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Na cozinha
- Junte uma pitada ao biryani, ao pilau e aos caris de carne.
- Use em bolo de Natal, love cake, pão de gengibre e biscoitos especiados.
- Misture em misturas caseiras de caril e de garam masala.
- Junte um pouco a bebidas quentes especiadas e a compotas de fruta.
Conservação
Mantenha a tampa bem fechada e guarde o frasco num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar. O rótulo da gama pede que consuma o conteúdo no prazo de 60 dias após a abertura.
Malwatte é a marca alimentar da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
