See Malwatte purk sisaldab nelgipulbrit – tumedat punakaspruuni jahvatatud vürtsi, mis on valmistatud kuivatatud nelginuppudest. Nelk on tugev ja soe, seega piisab tavaliselt terve roa jaoks väikesest näputäiest pulbrist.
Ettevõte on eksportinud Sri Lanka toodangut alates 1992. aastast. Suurem osa müüdavast pärineb tema enda üle 7000 hektari suurustest istandustest ja pakendatakse tema enda tehastes.
Pakendis
- Üks läbipaistev klaasist puistepurk musta keeratava korgiga, sildil „Nelgipulber“
- Netokaal 35g, jahvatatud vürts
- Sildil märge "All Natural", valmistanud ja pakendanud Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Köögis
- Lisage näputäis biryanile, pilaffile ja lihakarridele.
- Kasutage jõulukoogis, armastuskoogis, piparkookides ja vürtsikates küpsistes.
- Segage omatehtud karri- ja garam masala segudesse.
- Segage veidi kuumadesse vürtsijookidesse ja puuviljakompottidesse.
Säilitamine
Hoidke kork tihedalt suletuna ja säilitage purki jahedas, kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult. Tootesarja sildi järgi tuleks sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist.
Malwatte on Colombo ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd. Malwatte Valley Plantations PLC on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
