MA's Kitchen Паста для шри-ланкийского карри из курицы — готовая пряная паста для домашнего шри-ланкийского карри из курицы, приготовленная с той же заботой, что и домашняя еда, и достаточно быстрая для загруженного буднего вечера. Вся работа со специями уже сделана в упаковке, так что для карри почти ничего не нужно, кроме курицы, лука и кокосового молока.
Основа — полный набор шри-ланкийских специй: имбирь, тамаринд, чили, кориандр, куркума, гвоздика, кумин, листья карри, перец, корица, фенхель, пажитник, лемонграсс, горчица, кардамон и листья пандана, а также уксус, чеснок, лук, рис, пальмовое масло и кокос. Подавайте готовое карри с рисом, хопперсами, стринг-хопперсами, паратой или рос паном. Если хотите другой стиль, MA's Kitchen также выпускает пасты для карри из курицы по-коломбски и острого карри.
Состав
- Специи и травы (имбирь, тамаринд, чили, кориандр, куркума, гвоздика, кумин, листья карри, перец, корица, фенхель, пажитник, лемонграсс, горчица, кардамон, листья пандана)
- Уксус
- Соль
- Чеснок
- Лук
- Рис
- Пальмовое масло
- Кокос
Аллергены: горчица.
Способ применения
Разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до мягкости. Для большего вкуса добавьте на этом этапе несколько листьев карри, семена чёрной горчицы и нарезанный сушёный чили. Вмешайте пасту, добавьте курицу, нарезанную порционными кусками, и хорошо обмажьте её, затем влейте кокосовое молоко и немного воды и томите, пока курица полностью не приготовится. Подавайте с рисом, хопперсами, стринг-хопперсами, паратой или рос паном.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
