MA's Kitchen 斯里兰卡鸡肉咖喱酱是一款即用香料酱，用于烹制家常风味的斯里兰卡鸡肉咖喱。它像家常饭菜一样用心制作，又足够快捷，适合忙碌的工作日晚上。香料的功夫已在包装里完成，因此只需鸡肉、洋葱和椰奶，咖喱就能轻松做好。
它的基底是一整套斯里兰卡香料：姜、罗望子、辣椒、芫荽、姜黄、丁香、孜然、咖喱叶、胡椒、肉桂、茴香、葫芦巴、香茅、芥末、小豆蔻和香兰叶，并加入醋、大蒜、洋葱、大米、棕榈油和椰子。做好的咖喱可搭配米饭、米浆薄饼、米线团、千层饼或斯里兰卡软面包（ros paan）。如果您喜欢其他风味，MA's Kitchen 还生产科伦坡鸡肉咖喱酱和辣味咖喱酱。
配料
- 香料与香草（姜、罗望子、辣椒、芫荽、姜黄、丁香、孜然、咖喱叶、胡椒、肉桂、茴香、葫芦巴、香茅、芥末、小豆蔻、香兰叶）
- 醋
- 盐
- 大蒜
- 洋葱
- 大米
- 棕榈油
- 椰子
过敏原：芥末。
使用方法
加热少许油，将洋葱丝炒软。如需增添风味，可在此时加入几片咖喱叶、黑芥末籽和一个切碎的干辣椒。拌入咖喱酱，加入切成适口大小的鸡块并充分裹匀，然后倒入椰奶和少许水，小火煮至鸡肉熟透。搭配米饭、米浆薄饼、米线团、千层饼或斯里兰卡软面包食用。
由 MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd 在斯里兰卡生产。这家家族企业是 MA’s Kitchen 品牌背后的公司，1985 年创立于丹布勒，也是斯里兰卡首家获得 SQF 食品安全认证的企业。查看完整的 MA’s Kitchen 产品系列。
