Семена кориандра Malwatte — цельные сушёные семена кориандра, в печатной картонной коробке 50g. Продукт выпускает Malwatte Valley Plantations, которая перерабатывает и упаковывает специи на собственной фабрике.
Маленькие круглые семена обладают тёплым, слегка цитрусовым ароматом, который раскрывается при обжаривании и помоле. Кориандр — одна из основных специй шри-ланкийского порошка карри.
В упаковке
- Вес нетто: 50g
- Упаковка: печатная картонная коробка в тёмном дизайне Malwatte «Packs» с зелёной панелью Malwatte вверху.
- Этикетка: на коробке название указано на английском, сингальском и тамильском языках (коттамалли).
- Размер: Повседневный кухонный размер для семьи, которая использует эту специю время от времени.
На кухне
- Обжарьте на сухой сковороде и смелите с зирой и фенхелем, чтобы приготовить собственный порошок карри.
- Добавляйте целые семена в соленья и мясные карри долгого тушения.
- Сварите ложку семян в воде, чтобы приготовить коттамалли — традиционный шри-ланкийский напиток из кориандра.
Хранение
После вскрытия пересыпьте семена кориандра в герметичную банку или плотно закрывайте коробку; храните в прохладном сухом месте, защищённом от солнечного света.
Malwatte — пищевой бренд Malwatte Valley Plantations PLC из Коломбо, шри-ланкийской компании, которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
